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La UE prohíbe a la “Junta de Galicia” vender marisco contaminado por...

El 20% de las 73 zonas de producción de moluscos bivalvos de las costas gallegas (sin contar polígonos de bateas) están clasificadas como C, debido a la elevada y persistente presencia de bacterias...

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Receta de marisco para 2012 propuesta por el Presidente Mariano Rajoy

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Crustáceos para fabricar biopolímeros

Entre los percebes, el pulpo a feira o el albariño, unos investigadores han descubierto que además de su valor gastronómico, algunos alimentos podrían servirnos para fabricar los conocidos como...

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